Fokus pembahasan: pengenalan HSP, fungsi dasarnya dalam sel, hubungannya dengan peradangan dan resistensi insulin, serta keterbatasan bukti penelitian. Apa Itu Heat Shock Proteins? Tubuh manusia memiliki sistem perlindungan yang bekerja hingga tingkat sel. Ketika sel menghadapi tekanan akibat perubahan suhu, peradangan, gangguan metabolisme, atau faktor lain, sejumlah protein membantu mempertahankan fungsi normalnya. Kelompok protein tersebut dikenal sebagai heat shock proteins (HSP). Meskipun namanya mengacu pada kejutan panas, HSP tidak hanya berkaitan dengan suhu tinggi. Protein ini merupakan bagian dari respons sel terhadap berbagai bentuk tekanan. Salah satu tugas pentingnya adalah membantu protein lain melipat dengan bentuk yang sesuai, mempertahankan kestabilannya, dan mengurangi penumpukan protein yang rusak atau salah lipat. Dalam…